Löwenzahn

Verfügbarkeit

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Oktoberleere Ampel
Novemberleere Ampel
Dezemberleere Ampel
grüne Ampel
Umweltschonende Freilandernte
gelbe Ampel
Geschützter Anbau unter Folie oder im unbeheizten Gewächshaus
rote Ampel
Umweltbelastender Anbau im stark beheizten Gewächshaus

Info

Löwenzahn lässt sich natürlich ohne weiteres in großen Mengen selbst sammeln, für den Salat eignen sich sowohl die Blätter als auch die Blütenblätter. Nur die Stängel sind zum Verzehr ungeeignet.